肉切り、魚、レタス用…様々な目的別包丁一覧

画像：並んでいると壮観です…「レタス庖丁」ほか、目的別包丁いろいろ（情報元：HK-DMZ PLUS.COM）
様々な目的、用途に合わせて作られた包丁の紹介です。家庭用の一般的な包丁から、プロが使う専用包丁まで実に多彩。中には一つの用途に特化したスイカ包丁やレタス包丁なんてのも。魚用の包丁は色々あるみたいですが、野菜や果物でこういう専用包丁があるのってかなり珍しいかも。あとダマスカス包丁が無駄に格好良いのが気になりますね。

おまけリンク：包丁は安物では駄目なのか（働くモノニュース）

投稿者：こむ　コメント (0)
更新日：2012年10月02日　公開日：2009年02月23日