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動画：人工霜降り肉の作り方（ネタ元：tarasukoの超動画サイト） 肉のコストを下げるために行われている“加工成型”の技術が紹介されています。硬いオーストラリア産のバラ肉でも、国産牛の脂をくっつける事でやわらかくする事ができるそうです。さらに後半では、肉に脂を注入して人工の霜降り肉を作る工程も紹介されています。 番組内では明かされてませんが、ファミレスで「ステーキ」として出される物も大半がこうし...